SPARGEL VON CF

Direkt vom Feld in Ihre Küche

Das Geheimnis unseres Spargels liegt in seiner Herkunft. In enger Partnerschaft mit regionalen Erzeugern wird jede Stange mit viel Erfahrung und handwerklichem Geschick angebaut. Dank einer durchdachten Frische-Logistik und extrem kurzen Transportwegen bewahrt der Spargel sein volles Aroma und seine knackige Konsistenz – von der Ernte bis zum Moment, in dem er auf dem Teller Ihrer Gäste landet. Es ist ein Stück Heimat, das durch Leidenschaft und Sorgfalt überzeugt.

Verantwortung und Genuss im Einklang

Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trendwort, sondern die Basis unseres täglichen Handelns. Ein besonderer Meilenstein in unserer Strategie ist die radikale Reduzierung von Einwegplastik beim Transport von geschältem Spargel.

Wo früher schwere GN-Siegelschalen aus Hartplastik die Umwelt belasteten, setzen wir heute auf ein intelligentes Mehrwegsystem. Durch die Umstellung auf EPS-Kisten von Euro Pool in Kombination mit ultraleichten Seitenfaltenbeuteln haben wir den Plastikverbrauch pro Kilogramm Spargel von 38,5 Gramm auf nur noch 4,3 Gramm gesenkt.

Das Ergebnis: Eine Plastikersparnis von knapp 90 % – bei gleichbleibender Hygiene und Frische.

Dieser Schritt schont nicht nur fossile Ressourcen und senkt den Energiebedarf in der Produktion, sondern reduziert auch massiv den schwer abbaubaren Müllberg. Wir beweisen damit, dass technologische Innovationen in der Logistik und höchste kulinarische Ansprüche Hand in Hand gehen können. Wenn Sie sich für Spargel von Customized Foodservice entscheiden, servieren Sie Ihren Gästen nicht nur ein erstklassiges Produkt, sondern leisten aktiv einen Beitrag zum Schutz unserer Ökosysteme und übernehmen Verantwortung für kommende Generationen.