Ursprung des Hokkaido Kürbis
Der Hokkaido-Kürbis, auch als Red Kuri Squash bekannt, hat seinen Ursprung, wie sein Name bereits vermuten lässt, auf der japanischen Insel Hokkaido. Eingeführt wurde diese Kürbissorte jedoch ursprünglich aus Nordamerika. Über die Jahre wurde der Hokkaido gezielt weiterentwickelt und kultiviert, bis er zu dem wurde, was wir heute kennen, ein Lieblingsgemüse für die Herbst- und Winterküche.
Besondere Merkmale
Was den Hokkaido-Kürbis von anderen Kürbisarten unterscheidet, ist seine essbare Schale. Im Gegensatz zu anderen Sorten muss der Hokkaido vor der Zubereitung nicht geschält werden, da seine Schale beim Kochen weich wird. Das spart nicht nur Zeit, sondern bewahrt auch viele wichtige Nährstoffe.
Sein leuchtendes Orange ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein Hinweis auf seinen hohen Beta-Carotin-Gehalt, eine Vorstufe von Vitamin A. Sein Geschmack ist angenehm mild-nussig, weshalb er sich hervorragend mit einer Vielzahl anderer Aromen kombinieren lässt.
Vielseitige
Einsatzmöglichkeiten in der Küche
Der Hokkaido-Kürbis ist ein echter Allrounder in der Küche und kann sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden. Seine Vielseitigkeit hat ihm zu Recht einen festen Platz in der saisonalen Küche eingebracht. Hier sind einige Beispiele, wie Sie diesen Kürbis kulinarisch in Szene setzen können.
- Cremige Suppen
- Hokkaido aus dem Ofen
- Samtiges Kürbispüree
- Süße Köstlichkeiten
Den Hokkaido Kürbis
erleben und genießen
Der Hokkaido-Kürbis ist ein echtes Multitalent. Seine essbare Schale, sein mild-nussiger Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Küche machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter der Herbst- und Wintersaison. Ob in cremigen Suppen, geröstet aus dem Ofen, als Püree oder in süßen Desserts, es gibt fast nichts, was der Hokkaido nicht kann.
Darüber hinaus besticht er durch seinen hohen Nährwert, der ihn nicht nur lecker, sondern auch gesund macht. Nutzen Sie die Gelegenheit, diesen besonderen Kürbis in Ihre Herbstküche zu integrieren und lassen Sie sich von seinen zahlreichen Vorzügen inspirieren. Der Hokkaido-Kürbis, ein saisonales Highlight, das Genuss, Gesundheit und Einfachheit vereint.
Flyer
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